包包子
景淮吃完饭,正想进书房处理文件,就看到楼上的小家伙居然出来了。
于是,男人拐了脚步上了楼。
“宝宝,不是说想再睡会儿?”
“我突然想吃我妈包的白菜马齿苋的包子了。”
景淮诧异:“想咱妈了?我让人把爸妈都接过来陪陪你?”娆娆临近生产,自己父母在身边,总会更有安全感些。
“不用,我自己包吧,在床上一直躺着也不好。”孕后期还是要多运动运动的,利于生产,少受罪些。
“嗯,你坐着,我给你包。”景淮其实还挺喜欢厨艺的,娆娆孕期教了他不少菜式了,面汤他都会擀,但是包子还没教过他。
姬娆略一思量,总归包包子就是麻烦些,并不难的,也就点了头。
于是,封继开拿着一摞文件看文件时,就看到淮爷系着围裙忙进忙出,挺有喜感。
姬娆教着景淮发面,男人手上的劲儿大,发面的力道也足,面团特别有劲道。
白菜已经打碎了,马齿苋用的是去年姬娆晾晒的,现在让景淮过水煮开,然后放凉水里焯(chāo)水,因为有些软烂,姬娆直接让景淮切碎了没打。
姬娆专挑了肥肉切的,然后放酱油、盐和香料,让一碗肉渗透彻底。
“还要弄些粉丝。”
“阿淮,你熬油吧,这个味道我闻不了,记得油开冒泡泡的时候放上粉丝炸一下,吃油易切。”
“嗯,你先出去等着。”景淮黑眸沉沉的看着锅里,小心翼翼的盯着。
他虽然是被娆娆手把手教着做菜的,但是一开始学的时候,油锅温度太高,他没经验,把锅点着过两次,索性他理论知识很足,知道盖锅盖隔绝火油空气。
当时虽然没点着厨房,但是锅里火着的旺,噼里啪啦的响声,让他这种对弹药极其敏感的人总有一种要炸的错觉。
那锅是废了,到现在景淮都对倒油热锅有一种说不清道不明的谨慎。
“中午我在这儿蹭个饭,淮爷的手艺我还没尝过。”封继开凑过来贱兮兮道。
“想吃你得自己学着包。”姬娆一本正经的开口,完全不拿封继开当客人供着。
封继开满口答应:“好好,行。”
淮爷都庖厨,他也得庖厨。
“宝宝,好了。”景淮从厨房出来,不动声色的隔开凑娆娆很近的封继开。
“嗯,我看看肉腌入味没有。”
姬娆把炸的粉丝条儿切碎,同腌好的肉一起混合拌进白菜马齿苋(xiàn)里。
面团得等等发酵变大才行,一切准备就绪。
“老封,你会不会包包子?”
“不会。”封继开实话实说,他就会做些西餐而已,中文菜他都不会做。
“嗯,面团得等发酵,你们先去忙吧。”
姬娆在厨房捣鼓其他小东西,慢慢悠悠的等着面团发酵。
临近中午十一点的时候,姬娆才把景淮叫过来,教他怎么
请收藏:https://m.tlwzz.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)