准备年夜饭
知道景小斯熬出了胃病,姬娆特地在年夜饭里又加了一汤一羹两个。
羹是鲜虾豆腐羹,鲜虾豆腐羹其实是给两个小家伙吃的,景淮羹汤类的就学会了做这个,虽然展示了阿淮伟大的父爱,但着实是让两个娃儿吃够了,所以年夜饭里,姬娆就没打算再安排这道。
倒是现在可以给景小斯做一道。
鲜虾去腥裹上生粉,擀为虾片,嫩豆腐焯水去豆腥,水开放豆腐和虾片,煮沸勾芡淀粉,淋入蛋液,下青菜碎,入盐,煮两分钟出锅。
一小锅清淡鲜美的鲜虾豆腐羹就做好了。
汤是鸡腿枸杞汤,鸡腿加葱姜片焯水,鸡腿香菇枸杞红枣和盐一味都不能少,放进砂锅里炖就行,简单粗暴,只是时间有些长了。
肉质鲜美,汤汁浓郁,不亚于上次在港陆做的汤。
“哇,这做的也太香了吧,嫂子,我得给你颁一个年度最好大嫂的奖。”景小斯洗漱完,寻着味儿照过来了,看到他娆姐前前后后的忙着,他都感动的稀里哗啦了。
“奖不用给我颁,平常让你大哥少操些心,别让他生气就行。”姬娆把腐竹和木耳泡好,拿起刀狠厉的剁肉,漫不经心的开口,声音挺温柔。
景小斯刚刚还是花枝乱颤的骚包模样,看到姬娆拿菜刀,一下子就变成了心肝乱颤的怂包了。
景小斯摸了摸自己嫩滑的脖子,那句“您跟我哥真是相亲相爱”的话硬生生被他咽了下去,只哔哔了一句“嗯”。
可乖了呢。
姬娆可满意了呢。
谁欺负她的阿淮都不行呢。
砂锅里的汤羹慢熬就行,基本上不用管,姬娆这次腾出空儿去擀饺子皮。
景淮长腿过来,把景斯赶了出去,自己回过身帮姬娆:“宝宝,有需要用到我的地方吗?”
“把蘑菇和腐竹切了,把茼蒿洗了。”
“嗯。”景家男人没有君子远庖厨一说,基本上都会做饭,景淮是学的最晚的。
这几年景淮被姬娆手把手教的刀功还是不错的,虽然切的不快,但一节一节的长短一样,很板正,强迫症谁也治不了。
没五分钟,男人就把姬娆吩咐的全部切好了,帮她切好葱姜蒜芫荽也切好放在案板上,洗了洗手才去抱姬娆的腰。
景淮环着她的腰用了巧劲儿,不会打扰到姬娆做菜,姬娆也就任由他黏糊在自己身后,两人心有灵犀,她要拿什么料,男人长手长腿的高个儿就给她提前准备好了。
姬娆让景淮去问他们水饺想吃什么馅料的,得到的答案五花八门的都有。
白菜木耳香菇的、白菜不要香菇只要木耳的、白菜只要木耳不要香菇的、韭菜鸡蛋的、三鲜的…
姬娆一听,干脆白菜韭菜各一大盆,木耳碎、香菇碎、鸡蛋碎切好了分着放在小碗儿里。
随后让景卫过来把馅料、盐香油姜末儿和擀好的足够量的
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