言说道:
“她在后厨呢,你们先坐一会儿吧。”
“布洛妮娅喜欢什么的咖啡呢?”
对比起熟悉的佐藤由乃和琪亚娜,苏青安只对布洛妮娅的口味不太清楚。
他们之间的关系单算的话,只能算朋友和熟人之间的程度。
“布洛妮娅不喜欢太苦的东西。”布洛妮娅这样说道。
那就是和正常女高中生差不多的口味吧。
这才是普遍的口味喜好,不是谁都像由乃那样比较喜欢苦味的。
“琪亚娜要来自己做吗?”
“不要,交给苏青安你好了。”琪亚娜发出了懒鬼宣言。
这个人不知道为什么变得比以前更懒了啊。
没有特意问佐藤由乃,他就走到了吧台后面准备开始制作咖啡。
在他认识的所有人里,只有佐藤由乃是因为咖啡的缘故才和他关系逐渐变成这样的。
所以对她的喜好,苏青安很了解。
他选择的是简单的意式浓缩咖啡,事实上很多时候,越简单的事物越能考验能力。
好的意式咖啡在家里很难做出来,因为需要又专业又好的咖啡机来炮制。
其中机器的压力大小,水循环系统的流畅程度,甚至配备的手柄和压粉器够不够顺手,都会影响到一杯咖啡的品相。
在这点上圣芙蕾雅学园的这家咖啡店中的设备并不比他在长空市的那家咖啡店差,或者不如说一模一样才对。
因为两家咖啡店都是由姬子操办的,所以似乎是为了考虑他的怀旧念头,姬子把设备和布局都弄得和之前那家咖啡店很像,设备更是一模一样。
一杯好的意式浓缩咖啡需要通过极度的高压,让水快速流过紧压的咖啡粉,将细砂糖般粗细的粉末萃取出一份精华液。
时间不能超过30秒。
温度不能超过90℃。
手工压粉的力道也至少要超过20公斤。
冲制恰当的意式浓缩咖啡有项特点,会有一种红棕色的泡沫,漂浮在浓缩咖啡表面。
我们将它称呼为咖啡油脂,而就连这样的存在也有着精准的厚度要求。
这些要点苏青安在没有进入止水之境前,他的水平就已经足够做到,如今更是轻而易举。
止水之境和那份学习能力已经能让他轻易的成为各种领域上世界顶级的大师,可如果真能可以选择。
苏青安不想挥剑也不想握刀,比起成为世界一流的摩托车手或者管家。
他真正想要的,是那段独自经营着那家咖啡店,几乎无人问津,可还有几个朋友偶尔吵闹的生活。
那份岁月已经成为了他心湖中的一道光。
而在那并不遥远的未来里,名为心魔的魔鬼再次卷土重来,届时这道光或许能帮他守住一些东西。
半小时内,苏青安将三道咖啡端到了桌子上。
意式浓缩咖啡。
两杯摩卡。
意式浓缩咖啡自然是给佐藤由乃的,两杯摩卡则递放在了琪亚娜
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