领导都入席后,联合会主席讲了几句话。
领导讲完了,何雨柱拿起话筒说道,“欢迎各位领导,各位同仁,各位朋友来参加第一届新西方厨艺大赛。”
“我先介绍一下比赛规则,两队厨师各派三名,分三场比赛,最后将三场比赛得分加一起,最高分赢得比赛。”
“大家也都等急了,我也不多说了,比赛就正式开始了。”
何雨柱宣布比赛开始后,首先是厨师入场。
新西方学员身穿黑色的确良上衣,前胸印有刺绣的黄色纹龙。
娄晓娥小声跟何雨柱说道,“服装挺好看的,看来你也是有准备啊。”
“瞧你说的,第一届大赛,又是跟你们西餐厨子比。”
“都说人靠衣装,佛靠金装,不能让你瞧不起我们土菜啊。”
娄晓娥笑笑,“穿的好不如做的好,我们西餐厅赢你们了。”
娄晓娥开始打心理战了,给何雨柱施加压力了。
只是见过大风大浪的何雨柱又怎么会怕呢。
“好不好咱们骑驴看唱本,走着瞧。”
厨子还没比,两家经理暗中较上劲了。
何大清在一旁似乎都闻到火药味了。
其实,娄晓娥心里已经对何雨柱佩服的是五体投地了。
不管今天比赛结果如何,何雨柱都不是输家。
不光区里的领导来观摩,玉京的餐饮老大都过来捧场。
足见何雨柱的聚仙楼在玉京的地位。
所以,想赢他,似乎有点难度。
不过,娄晓娥就是喜欢挑战不可能。
何雨柱介绍完之后,比赛就正式开始了。
第一场比的是刀工,这也是每个当厨师必学的基本功,而两队都选的是萝卜。
娄晓娥看了眼旁边的何雨柱,“这是你请的厨子?”
“是,刀工了得。”
“我还以为咱们就比做菜呢,你昨天跟我说要比刀工,原来是为了衬托你家的厨师啊。”
“我准备了这么久,又来了大领导,不能炒一个菜,吃完评分就结束了。”
“咱们要把各自的优势发挥出来,做菜只是一方面。”
“这个我们比不过你,不过,下一场面点你们恐怕不是对手。”
何雨柱笑笑,“咱们比着看。”
时间到了,两队雕刻结束,之后端到主席台给各位领导看。
新西方的学员雕刻的是一条盘在柱子上的龙。
就像是真龙一样,看着栩栩如生。
老莫餐厅的厨子雕了一朵胡萝卜花。
高下立见。
娄晓娥脸上挂不住了,悄悄走过去问厨师。
“我让你精心准备,你就这么给我准备的?就你这两下子我都会。”
“经理,这不能怪我啊,咱们西餐厅不讲究这个啊。”
“行了,”娄晓娥对面点师傅说道,“一会你一定要拿出最好水平来拼,要是你赢了这场,我回去给你加工资。”
为了赢,娄晓娥也是拼了。
娄晓娥又回到了何雨柱身边站着。
何雨柱刚才
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