大家都在啤酒行业浸淫多年,也都会做算术题,十七度跟两度,差着十五度呢!
看着海城的卡车拉走了一车啤酒花,秦东又皱皱眉头,他走到材料库里面,管库的人就有些紧张了。
“你是新来的?”秦东扫了他一眼,管库的就感觉脸上象被刀子刮过一样。
李建义本来是要说话的,可是温度差这么大,意味着什么?意味着他们海城啤酒用的啤酒花是变质的。现在,他没有脸说话。
“不是,我是老人了。”管库的看看李建义,陪笑道。
“好,不管哪家啤酒厂,库房管理的规矩是同种材料,先进库的就先出库,我看了一下刚才出库酒花的日期,是去年的新酒花,今年的还没下来,”秦东的声音突然高了起来,他用手一指堆放的酒花,“你别告诉我,你这里没有前年的酒花?”还不等管库的反应过来,他就又高声道,“查。”
邵大伟这个副总亲自检验,管库的汗就淌下来了。
“秦总,”邵大伟突然骂了一句,他都不敢相信自己的眼睛,“这里还有九一年的啤酒花……”
今年是一九九五年,库里竟然还有一九九一年的啤酒花,李建义都不敢相信的,可是亲眼验证过后,他老脸就挂不住了,老厂长就发怒了,狠狠地踢了管库的一脚,“你,不用干了,下岗。”
“您现在不是……不是海城的厂长了吗,”管库的是真小人,这样的话也能说得出来,“海城厂长是徐……”
徐凤梧马上站出来,“李总是总厂的副总,他的话就是命令,从现在起,你下岗,立刻,马上!”
“老李,你就没到库里来过?”周凤和本来就是忧心忡忡,现在更加看不到曙光。
大家都知道,啤酒花不仅决定了啤酒的主要味道,它含有的甲酸还有重要的防腐作用,不能低于%。
用九一年的啤酒花来酿啤酒,是在拿消费者利益不负责地开玩笑!也是对企业自身命运的不负责任人,市场萎缩,亏损严重,生产经营步履维艰,导致最后被兼并,都从这一朵小小的啤酒花开始。
“库存所有的啤酒花有多少?”秦东问道。
“大约三十八吨。”海城的一个副总咬牙答道。
“陈年啤酒花的甲酸含量在3%左右,去年生产和海城啤酒,如果用的是当年进的啤酒花,质量还可以,如果用的是陈年的啤酒花,只能生产劣质啤酒……”
李建义心里一咯噔,周凤和心里已是暗叫不妙,他可太了解这个年轻的总经理了,他要干什么?
“走吧,到发酵车间。”
秦东说完往外走,不管是嵘啤的班子成员还是原海城的班子成员没有一人多说话。
海城啤酒有82个大发酵罐,共有656个自动阀门和蝶形阀门。
秦东一伸手,邵大伟马上递过一幅白手套,秦东轻轻在阀门上
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