胖子知道自己是不会变戏法的,他拿起瓶子晃了晃,却不见泡沫涌出,“怎么回事?”他干脆对着自己嘴里倒了下去,几滴啤酒滴进嘴里,嘴唇都没有湿。
“这是红星吗?服务员,服务员……”胖子恼了,喝了多少年的酒,不论白酒啤酒还是黄酒,从没见过打开瓶盖,里面没有酒的。
“是红星啊,不是有商标吗?”服务员很是冤枉,“我们也不会偷酒喝啊,你们不是刚打开吗……”
“是啊,别吓着人家姑娘,你不是刚打开吗?”同桌就有人给服务员作起证来。
对啊,胖子马上省悟了,这是啤酒的毛病,不是饭店的毛病,饭店是做菜的,不是造酒的,“再开一瓶……”他顺手又拿起一瓶啤酒来,好歹这瓶酒标签贴得正,也有酒,“怎么不是那个味啊……”
同桌有人马上尝了一口,“嗯,不是以前的味道,服务员,你们这里是正宗的红星啤酒吗?”
“红星还有正宗不正宗吗?”服务员被叫过来两次,话里就有了情绪。
“有啊,”胖子马上答道,“北京几个厂是正宗,海北,甘肃,福建……都有联营厂,联营厂不是正宗。”
“我也不知道是不是正宗,就知道这是红星啤酒。”服务员回答得很流利。
“那再开一瓶。”
这一次,胖子又傻眼了,这一瓶还没开,酒直接洒出来了,倒了两杯,瓶里竟没了,这还是直接来了半瓶,看着这半瓶啤酒,几个人乐喽……
“这是密封不好,不能喝啊,”瘦子笑道,“算了,要不试试嵘啤……就是打进白宫的啤酒,大会堂专供酒……”
“就喝嵘啤,以后再不喝红星,”胖子满面恼怒,“谁喝谁是孙子!”
……
通过输出品牌,扩大经营规模,这种经营方式对企业内部管理提出的要求是很高的。
它既要求企业有雄厚的技术实力,又要求企业有很强的控制能力,如果因此而扩大的规模超过原企业的控制幅度,它的风险也是很大的。
全国有了四十六家联营厂,红星扩大知名度,扩大覆盖面,扩大生产规模的目的基本上是达到了,在整个啤酒行业中红星啤酒的销量曾占到第一位,达到年产六七十万吨。
但从另外一个角度来说,同时产生了较大的负面效应。
由于这些企业由于它的生产水平、管理机制等各方面的差异,造成酒的质量上下波动,忽好忽坏,口感极不统一。
北京市场上以前也有这种情况,但现在,不知怎么搞的,这种劣质的红星啤酒,好象一晚上增多起来。
这种质量的波动对红星的品牌产生了非常不良影响,红星酒的信誉急剧下降。
这几天,市工商局收到了大量的“群众”举报,举报市场上的红星啤酒低质低劣。
一位科长端详着手里的红星啤酒就笑了,“你们
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