啤酒行业的特点,决定了早期的时候,啤酒行业格局必然是地方品牌林立。改革开放放开了中国人民的手脚,到1988年,中国啤酒厂家就已经发展到800家以上了。
这是个什么概念呢?根据《中华人民共和国行政区域简册·2017》,全国一共661个市,所以800家以上的啤酒厂家,意味着平均一个城市至少一家啤酒厂家。
这么多厂家,一边堆出了严重过剩的产能,行业整合势在必行,另一边管理水平和产品质量也开始有较大的分化,给了虎视眈眈者机会。
不仅地方的强者渴望新的市场,国外的玩家面对新兴的中国市场,也踊跃欲试。
从上世纪90年代开始,啤酒这个江湖里赢来了弱肉强食的时代。
这也是一段品牌的消亡史!
现在,山海省的强者发动了他们的进攻!
“嵘啤啊,没有听说过。”
中午时分的一家餐馆里,客流熙熙攘攘,老板极力在推荐着嵘啤,因为本地人对狮城啤酒早已司空见惯,而大富豪啤酒与燕山啤酒刚刚折戟沉沙,现在市场处于空窗期,不用嵘啤的销售推荐,他们也都自发地推销起这种第一届食博会金奖的啤酒来。
砰——
瓶盖打开,雪白的啤酒泡沫喷涌而出,“您看看瓶盖,看看瓶盖,能中奖。”餐馆老板笑嘻嘻走过来,笑嘻嘻提醒道。
“瓶盖还能中奖?这倒是第一次听说,我看看,我看看……”哗啦——一阵桌椅响动,这位顾客就已经站了起来,“有奖,有奖……”
“快说,什么奖?”一桌的客人都围了过来,周围几桌的客人也都在盯着他们。
“电风扇,一台电风扇。”那位客人挥舞着手里的瓶盖,已是兴奋得满脸通红,虽然手在大幅度摆动着,可是手里兀自紧紧地抓住瓶盖。
“我看看,我看看,真的是电风扇吗?”
“这真是走了狗屎运了,吃顿饭喝顿酒,就喝出一台电风扇来……”
……
此时,餐馆里的客人都围了上来,围了个水泄不通,大家都眼热地盯着那位顾客手里的瓶盖,瓶盖并没有脱离手掌心,手掌心都出汗了,那位顾客还是紧紧地捂住小小的瓶盖,生怕他被别人抢去,或者掉在地上找不着了。
“开,开,开,我们也开啤酒,上啤酒!”旁边一位络腮胡子没有象其他人一样围上来,而是自己拿起酒启子,一口气开了十几瓶啤酒。
很快,大家就不管那们中了电风扇的顾客了,大家又找到了新的焦点。
“嘿,五毛钱……一块钱……再来一瓶……”
络腮胡说一句,周围的顾客就发出一阵或是惊叹或是欣喜的声音,引得餐馆外面的行人都纷纷驻足,以为餐馆之内发生了什么大事呢。
“老刘,最高奖是什么东西?”有位老顾客不耐烦了,直接问起
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