总想有一处面朝大海、春暖花开的房子,在这里,可以听到海浪的声音,在这里,也能看到洁白翻涌的浪花……
挎子停下,秦东看着这一处属于自己的海边庄园,呼吸一口夹杂着海腥味的空气,笑着走下车来。
远处是蓝天碧海,近处则是红瓦白墙,周围遍植绿树鲜花,他想象不到住在这里会有多惬意。
院子很大,也很是宽敞,杜小树一趟拳舞得虎虎生风,嗯,这几天装上门窗和玻璃钢的天棚,再抹上水泥地面,酿造啤酒的设备就可以进场了。
“小树,下个周你去接一下德国派来的技师,”秦东嘱咐道,“设备安装起来,我们就要酿造我们自己的啤酒了。”
“好来,东哥,你专心考你的大学,这些小事都交给我。”杜小树拍着胸脯保证,“我保证把德国人给拉过来!”
……
德国人拉尔夫,是柏龙啤酒厂的技师,承包整个小型啤酒设备的安装工程。
当挎子停住,这个严肃的德国人也忍不住赞叹,“秦,这是我见过的最漂亮的厂房……”他指指远处阳光下波光粼粼的大海,“这么美好的生活,就差我们的啤酒了……”
这套啤酒设备很是齐全,一套典型的两器组合的糖化器,配有一台小型粉碎机,糖化锅是铜制,插电就能用……发酵分为前后酵,前酵为两个开口不锈钢罐,后酵为八个不锈钢罐……
设备中还配有吊顶冷风机,西厢房的一间隔离出来作为冷库,一台小型灌装机也放在了西厢房,最令秦东惊讶的是,整套设备还配有一台小型微机,这是那天考察设备时没有的东西,秦东真有种赚了的感觉。
“秦,看,整个工厂一个人操作就可以。”拉尔夫笑着打开电脑,秦东走上前噼里啪啦一通操作,马上就让德国人竖起大拇指,拉尔夫没有想到,眼前的年轻人对微机的操作比他还要熟练。
“嗯,每次投料约200公斤,每批次生产热麦汁1000升,计划……年产啤酒1000吨……当然也可以产得更多,五千吨?……”拉尔夫边说边在一个本子上作着记录。
“销售以桶装酒为主,你订购的啤酒桶下个周就可以运送到秦湾……”
“那我们可以试着酿造啤酒了!”秦东笑道,万事俱备,最快的话,一个周之后,他就能喝到自己酿造的新鲜啤酒了!
“秦,”拉尔夫很敬业,已经开始准备粉碎大麦,“你的啤酒,总得有个名字……”
“那就叫鸣翠柳啤酒。”秦东毫不犹豫,这些天,杜源请了区里一位书法家题写了“鸣翠柳”饭店的牌匾,木匾做好后很快就会挂到饭店门前。
……
这个周,秦东几乎是待在了饭店里,与拉尔夫交流着啤酒酿造工艺,柳枝也把去年饭店的家伙什都用车拉了过来,饭店虽然没有开业,
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