日一早,袁小弟就要起早赶去杨柳村接亲,同时,两位新人还要简单拜会女方的亲戚长辈。
算下来,起码要耽误小几个时辰才能回来。
袁老娘怕袁小弟在整个过程中会饿肚子,遂想着早上要给袁小弟做些饭菜给其先垫垫底。
当然,陪同袁小弟一起过去接亲的也有不少同村青年,接亲都是全程参与的。
袁老娘虽做不到对待这些青年和袁小弟完全一样,但她也不会厚此薄彼,便想着利用家里的肉食额外多做一些肉包子和骨汤出来。
砰砰砰———
手握着锋利的菜刀,袁老娘盯着案板上的肉馅,手用力,剁的其砰砰作响。
身旁,崔氏和罗氏正帮忙清洗青菜,身边跟着自家闺女。
听到身后动静。
崔氏回头一看,就见到自家小姑子领着她那两个闺女来了。
她笑着忙招呼一声,“杏花妹子来了,”
听到闺女来了,袁老娘忙放下手里的菜刀,扭头看了过去。
一旁的罗氏,也好奇的打量一眼,跟着点头算是招呼。
“大嫂,二嫂,娘,”袁氏边叫人边点头。
同时,她脚步未停,领着赵玉赵霞直接去了袁老娘这边。
袁老娘低着头,略过一旁的赵玉,直接看了眼被袁氏领过来的赵霞,咧嘴笑了笑,“五丫,告诉外祖母,都会做什么?”
赵霞舔了舔唇,跟着像是打报告一样,接连爆出了自己熟悉一连串的菜名,还都是大菜,比如什么水煮肉片,夫妻肺片,竹筒肉,回锅肉,辣子鸡,毛血旺,麻辣水煮鱼……
这些菜,全都是赵玉之前想要吃,告诉赵霞后,赵霞按赵玉给出的指导,自己琢磨出来的。
他们一家都有吃过,不管是味道还是口感,都十分不错。
等赵霞这边报完了菜名,袁老娘考虑到南面区域的局限性,又从这些菜的名单中踢出了一些不能做的,步骤麻烦的,直接开口先点了两个水煮肉片,回锅肉试试。
“至于剩下的东坡肘子,夫妻肺片等其它菜品,留在后面就好,”袁老娘考虑到时间不足,也就没让赵霞全都做出来,心说只要赵霞这次做的不错,那剩下的菜就全都端上酒席也没问题。
“奶,这些菜,都要辣椒,家里有吗?”
赵霞马上想到了这些菜最关键的一点,那就是辣。
没办法,辣椒味辛,人吃了之后会浑身暖烘烘,甚至严重的,大汗淋漓,颇有驱寒的作用。
眼下他们留在南面,就要考虑到南面的潮湿气候。
所以,南面的人日常也格外偏爱辣椒,以至于不管是赵霞一场做菜,都会随手放一些辣椒进去。
甚至连小吃铺那边,为此做了一定的调整,在赵玉的建议下,更是出了小面,白切鸡等偏辣吃食。
好在南边辣椒多,不管是乡下还是城里,几乎随处可见,并不算得上难得。
只不过现下众人
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