被李氏安排了迎客的活。
“娘,我这面也没问题,”袁氏见李氏的目光朝她扫来,赶忙跟着表态。
袁氏虽然嘴笨,但胜在记忆力不错,所以被李氏安排记录店铺里客人点菜记菜的活,让她来沟通厨房和外面。
李氏低头看着赵冬梅为主的几个孩童,嘱咐两句,“你们几个,一人只管一个,不要贪多,省的落下甚么就不美了。”
这也和赵冬梅等几个小人的工作有关,她们都被李氏安排去做了询问客人点菜的服务员。
赵冬梅几人点头明白。
“成了,你们的活,自己记住就好,”李氏摆摆手,让这几人先行散开,跟着,她伸手,伸手拉住赵银燕和赵善宇,三人转身去了旁边角落。
李氏对自己的安排是负责整个店铺的收入,顺便还要管理整个店铺的运行。
那边刘氏等人已经安排好,眼下她最关心的就是厨房这面。
“你们两个,厨房的活,能忙的过来吗?”说着,李氏又看了眼店铺周围聚过来人群,言语之中不免带了些担忧,“今日,不出意外,来的客人定然不少,若是不行的话,我就让刘氏及早腾出手,进去帮你们打打下手。”
李氏不放心厨房,主要是怕今天的活太多,赵善宇一个主力忙不过来。
也是没法子,毕竟做小吃也得靠手艺。
家里的爷们不行,孩子又没有长大,只剩几个妇人,偏偏还有程氏这个怀着孕大肚子的。
李氏这么一通算下来,也是愁的不行,她倒是能做,但她还要管着收账,而剩下可用的只有刘氏和袁氏两个儿媳,可惜袁氏手笨,只有刘氏可用。
但刘氏还是个不怎么着调的。
李氏皱眉,显然是想到了刘氏最近干出来的闹心事,也是让人烦的很。
“我知道你们大嫂缺点不少,但眼下家里雇不了人,只她可用,要不就先凑合凑合,”李氏话语不由软了下来,“等过一阵,不忙了,我在找人替了我的活,这样,也算是个解决办法。”
“娘,眼下铺子里暂时还不用大嫂,”赵善宇对李氏的提议,直接摇头拒绝,“大嫂没有弄过,过来帮忙很可能会将其搞的越来越乱。”
虽然李氏说的有理,但之前得益于刘氏跳的勤的缘故,李氏死死的把着小吃的做法,根本就没让刘氏学。
那刘氏眼下就是帮忙,又能干什么?
“是啊,娘,厨房那边,有我一个人帮忙打下手就行了,”赵银燕看了眼赵善宇,也跟着劝李氏,“咱们先熬过开张,等过一段不忙了,你在琢磨这事,”
“到时候,不管是交起大嫂她们一起学还是雇人替你的活,都能来得及。”
赵银燕一早就过来了,作为被李氏从小就寄予厚望的闺女,她的手艺不错,一来就被李氏安排去了厨房,顺便帮赵善宇打下手。
赵银燕也是打下手的时候
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