公嘛。”
庄道忠笑着摆摆手:“没关系,你们远来是客,我怎么说也算是半个苏记自家人。”
听到这话,岳青松也说:“师叔公,您这话不对的,要说自家人,那我和一帆那可是比亲兄弟还亲的,所以我也是自家人。”
冯建东把碗放下来,又迅速地盛了一碗,递给了庄道忠:“行了,这样都有了。”
庄道忠也是有些不好意思:“真的是不好意思,让建东你给我盛。”
冯建东笑着说:“没关系的,论起辈分来,我也要叫您一声师叔嘛。”
一桌人听了顿时都乐呵呵笑起来,庄道忠接过了碗,坐下来对苏锦荣说:“锦荣啊,真的是羡慕你,你这一家人,真的是我见过最和睦的一家人。”
石晋斌在旁边也说:“可不是,我从没想过,我能和我的亲家,能够像是你和一帆父母这样和睦,真的是特别羡慕你们这一家人。”
苏锦荣和冯建东、卢翠玲老两口对视一眼,三位老人脸上都浮现出笑容来。
其实三位老人很清楚,他们这样和睦是建立在都一心为儿子和女儿上。
更为关键对是,他们有一个非常可人的孙女冯若若,那样一个小开心果在,自然三位老人都希望家庭和睦,这样才有利于孩子成长。
大家每人分了一小碗,一条黄花鱼搭配上汤汁和豆腐。
庄道忠老爷子吃了一半的时候,突然微笑着问:“晋斌啊,师叔今天考考你,你说这么一道烩豆腐,算是什么类型的菜式呢?”
石晋斌笑了笑说:“师叔,你这不是送分题吗?”
庄道忠微笑问:“你说说看。”
石晋斌直接说:“这就是一道烩菜嘛。”
与此同时,在后厨里冯一帆也在给小徒弟林瑞峰讲解。
“刚才的那道黄花鱼烩豆腐,表面上来看,似乎应该算是一道烩菜,但实际上那道菜,应该算是烧菜,而我用的不是红烧,而是黄烧。”
庄道忠几乎是在冯一帆告诉徒弟时,笑着对石晋斌说:“错了错了,晋斌啊,你这可就说错了。”
石晋斌也是有些惊奇:“我错了?”
庄道忠微笑说:“自然是错了,这其实是一道烧菜,而且一帆用的是黄烧。”
后厨里,冯一帆又对小徒弟说:“黄烧和红烧最大的区别,在于黄烧通常是不用糖和酱油,而是更多用盐调味,并且黄烧的主菜,是要先油炸或者油煎,之后就像是我刚才那样,小火先将黄花鱼炖煮入味,最后加入豆腐去一起翻炒。”
庄道忠在前边道出了这道菜的大制作法,笑着对石晋斌说:“晋斌,想不到你会在这里翻车。”
石晋斌则是笑着说:“哈哈哈,师叔我这不是要给您捧个场嘛。”
庄道忠先是一愣,随后笑了起来:“好你个石晋斌,故意的是吧?”
石晋斌接着说:“您看您,您都要给大家讲课,我
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