吴老九静立各色食材之前,撸衣挽袖,面色凝重。
袍子下摆更是掖在腰间,方便行事。
整个人......气场都不一样了。
看得......
看得吴家老哥哥,怎么那么瘆的慌呢!
回头看了一眼在厨房门前排成一排,捧手观望的“黑白无常”和四个丫头,吴家老哥狠狠地咽了一下口水。
“穆......穆小郎君,您这是......这是要弄什么神仙美味呀?”
好吧,就没见过进厨房做饭,外面还围了一圈迷妹迷弟的。
“别吵!”
吴宁冷哼一声,“我在思考!”
吴老哥更傻眼,“思考个啥?”
“应该做点什么呢?”
我噗!
吴老哥,还有身后六小只直接就喷了。翻着白眼,仰视屋梁,“没想好做什么?那你特么弄这么大动静干啥?”
“别吵!!给我点时间。”
喝止众人,吴宁看着满案食材,眉头皱得更深。
他娘的!一个穿越者,居然被做什么吃的给难住了,上哪儿说理去?
好吧,真不是吴宁废物,前世不会做饭。
虽说,吴小贱同志上辈子确实属于动嘴不动手的那一类,但是......但是华夏的饮食文化是闹着玩的吗?吊打武周时代好不啦?随便拿出点啥,都是碾压好不啦?
但是,又但是,还有那么一句话怎么说来着?巧妇难为无米之炊啊!
真让吴老九上手的时候,他才发现,特么要啥没啥。除了当下的吃食,你让他弄点啥新鲜的?
首先,是油的问题。
在吴宁前世的食谱中,就特么没有用荤油做出来的菜。
而植物油这玩意,武周朝不是没有,但绝大多数不是用来吃的,最大的用处居然是织造绢布。
只这一点,就把吴宁难坏了,九成九的厨艺直接报废。
当然了,是绝大多数,也不是没有植物油可用。
刚刚,吴宁特意跑去素油坊问了一下,什么素油可以吃。
还别说,真有好几种。
但是,吴宁听榨油师父一说,就又绝望了。
有胡麻油,也就是后世的香油、芝麻油。
但是,用香油炒菜?不赔死,也腻死。
还有杏仁油,就是杏仁榨出来的油。
嗯,红花籽油,后世听都没听过。红色的,味贼大。
还有菘菜籽油,也就是白菜籽油。听说味淡,貌似不错,可惜长安没有。
至于后世大名鼎鼎的菜籽油,当下叫芸苔籽油。不是用来吃的,压榨工艺达不到食用水平。
还有大豆油......
好吧,大豆出油量少,这个时代根本就不榨油。
然后,这个时代没辣椒,没有砂糖。
白砂糖的鼻祖黑糖刚刚从天竺引进回来,而且是贵族独有。
剩下那些不用油,不用辣,也不用糖,还得适合早点铺子经营的美食......
古人又不傻?还等你吴老九来装逼打脸?
“他娘
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