为了现在的平衡,我还
是要放这么多的油……”
如果要去吃十分清淡的火锅,那么要追求的味道肯定就是在汤上面了,而自己肯定有这一个后手的哟喜欢吃清淡的人,也有一些人的口味比较重,所以陆飞也是双管齐下,准备了两套方案,一个是清汤寡水的火锅,一个是油盐中辣的火锅,这两种火锅其实还有一种融合性的火锅的,就是中归中矩的保证,能够适应各方面人群的爱好。
听了陆飞的这一方面的讲解,靳梦加也是心知肚明,看来自己还是要学习一个呀,在这些学习的常识当中,靳梦加也是逐步的明白了到底要做出什么样的改变才行,只要你的做菜经验丰富了,那么你在这些领域当中的确可以进行一些小小的创新,这些都是非常正常的事情,不要多加犹豫。
他们在之前也是付出的许许多多的手段,但是他们也是为了应对天色而作出火锅底料的选择,其实现在也正是一个非常不错的时候,如果按照这些人的行动一步一步的走下去的话,很容易便是能够体会得出这群人的心态到底有多么的乐观。
“等到这些油完完全全的烧开了之后,便是达到了一个最高温的情况,而这个时候就要把葱姜蒜等香料给放在进去,而且火锅底料,如果是从超市直接买来的,那么味道肯定是十分的油腻,而且对于口感来说也会大打折扣,所以我要原创一个火锅底料
!”
陆飞的眼中似乎也是燃烧出了一道旺~盛的火苗,他对于现在的情况其实比任何人都是了解,为了将自己心目当中真正的火锅的味道给做到,他,也是付出了许许多多的代价,但是到现在为止,要做出这么好吃的火锅还是第一次呢。
看到的信心满满的陆飞,刚才的那些人也都是十分的担心,但是,这一副场景却是永远的烙印在了他们的内心当中,既然陆飞都是没有表态出现在的情况到底有多么的紧急,他们能够有什么资格说出这种话吗?人家大厨都是没有表态呢,也轮不到他们这些人去乱说话了。
其实这种情况也是十分的不错的,每个人都按部就班的在自己的岗位当中一点一点的付出自己的努力,留出自己的汗水,其实这简直就是光做不说,这种行为真的是太不错了,而且陆飞也是十分欣赏这种行为的,每个人都是各司其职,做出非常不错的努力,这些都是极其正常的选择,并不需要多加指责。
油锅内的葱姜蒜以及其他的调味料都已经炒熟,而就在这个时候,陆飞也是往里面倒入了一些冰糖,想要把整个油变得稍微浓稠一些,这样其实还能增添一些味道,真的是一个非常不错的选择。
陆飞看着自己油锅里的一大堆东西,他的心中也是得意的笑着起来,其实每个人到了这个境界的时候都是会做出这个表情,这个表情
正是代表着这些人马上开始渐入佳境!
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