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厨艺决赛的最后一场,出乎意料的平静。重要/重要
大皇子没到场,四皇子也没了踪影。倒是容瑾陪着宁汐进来的时候,引起了一阵不大不小的轰动。此时两人名分已定,面对众人好奇的目光倒是十分坦然。
宁汐想了想,便低声说道:“你还是先回去吧!”看这架势,大皇子四皇子短期之内是不会有什么动静了。容瑾在这儿待着也没了必要,反而徒惹来许多好奇的目光。
容瑾不情愿的应了,旋即补充了一句:“我等着给你摆庆功宴。”
宁汐挑眉一笑,眉宇间满是自信:“好,你等我的好消息。”
好说歹说,容瑾总算是走了。宁汐则和厨子们一起进了厨房。这是厨艺比赛的最后一场,诸位厨子们来之前都暗暗猜测过考题。只是,谁也没曾料到考题竟然会是……
“今天的赛题是,做主食。”随着方御厨的一声宣布,厨子们立刻一阵哗然。不是这个赛题太难,相反是太简单了。厨子们正等着一展身手,哪能想到会冒出这么一出来。
在酒宴当中,主食的地位一直是比较尴尬的。少了不行,可上主食的时候,人们大多酒足饭饱,哪还能吃得下什么主食。因此,主食一直是充当着点缀的作用罢了。怎么也没想到,今天的赛题就是这一项。而且不限定食材,只要在规定的时间里做出美味的主食即可。
这可是选拔御厨的比赛,这样的赛题也太儿戏了吧!
众位大厨忍不住交头接耳窃窃私语起来。
张展瑜却低声对宁汐说道:“汐儿。你别小看了这个赛题,依我看,这可一点都不简单。”
宁汐点头表示赞同。正因为主食太过普通常见,想要出新便愈发困难。这里厨艺出众的大厨比比皆是,谁没两手压箱底的绝活?要想独占鳌头,可得好好花些心思了。
几位评判显然早已料到了厨子们会有这等反应,彼此交换个会心的眼神。上官远清了清嗓子。上前一步说道:“请各位大厨到前面来领取需要的食材,规定时间为一个半时辰,请诸位不要浪费了时间。”
此言一出。厨房里果然立刻安静了不少。谁也顾不上再议论赛题是否简单了,飞速的盘算着要做什么主食,以及需要的各类食材。
然后一一上前领取。
宁汐稍稍一想,便有了主意。
一个半时辰,说长不长,说短不短。做些面食时间也足够了。可若想做些新奇的小点心,只怕时间便有些紧张。既然如此,不如做自己最拿手的,反而稳妥一些。
宁汐在鼎香楼里一直招待女,最擅长做的,便是各类精致的点心和羹汤。今天她要做的,是最最拿手的薏仁粳米粥和三色酥饼。
薏仁粳米粥做法简单。将粳米和少许黑米泡上半个时辰,然后放入陶瓷煲中熬煮。
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