第11章
罗青梅带着邱爱宏走到工厂大门的时候,黑八就把她给叫住了。
“罗同志,你等会。”
“黑八哥哥,你有什么事?”邱爱宏仰着头问道。
黑八笑了两声说道“今天中午的蒜苗炒肉特别好吃,跟我以往吃的都不一样,一点都不腻。”
罗青梅微笑看着黑八,等着他继续说下去。
“是这样的,明天不是小年了吗?我想请你明天晚上帮我做一个菜,食材我,工钱好说。”
“你想做什么菜?”罗青梅一听,顿时来精神了。
“你擅长做什么菜?”黑八问道。
这可把罗青梅给问住了,她知道各种宫廷菜的做法,可是她没做过,她也知道各种配方,可就没集齐过。
她现在做的,都是充分利用手边的材料去完成一道菜肴,“你喜欢吃什么,清淡的还是味道重的?”
黑八想了想说“你会做梅菜扣肉吗?”他想起何在言出车的时候,曾经在外地的一家国营饭店里吃到梅菜扣肉,味道非常的好,东梁市没有一家能比得上的。
“我会做。”罗青梅悄悄松了口气,这道菜她在乡下的时候做过。
“那就行,我家有梅干菜,晚上我让爱婷给你带回去。”黑八想了想,“还有钱和肉票,你瞅着买,要上好的肉。”
罗青梅想到一个问题,“明天晚上?你几点要?我下班回去再做不一定来得及。”
“七点左右。”黑八也有些为难了。
“你等等,我去找下梁师傅。”罗青梅想到梁师傅好像让食堂采购的留下了一块上好的五花肉,她去问问看能不能分一点。
留下的黑八和邱爱宏大眼瞪小眼,守在自行车旁等罗青梅过来。
罗青梅回来的时候还带着自己的饭盒,里头装着一块成色不错的五花肉,还带有一点冰气。
“黑八,这块五花肉八两,你记得把钱和票给梁师傅。”
“行咧。”黑八看这一块肉肥瘦相间,层次分明,心里也满意,希望罗青梅做的梅菜扣肉可以让言哥满意。
罗青梅载着邱爱宏回去,再次去小巷子那转了转,想到明天是小年了,就买了两斤今年的粳米回去。
然后她在供销社那边买到了白糖、酵母、碱。
回去后,罗青梅就开始忙活起来,她得先把五花肉给处理了,然后再来处理粳米。
“青梅姐姐,你要做什么?”邱爱宏可喜欢罗青梅了,每天都做不一样好吃的。
“做一种好吃的。”罗青梅拍拍邱爱宏的头,“你帮我洗杯子和碗好不好?”
杯子和碗都是罗青梅收集的,表面都有很好看的缠枝花纹。
她不知道年代,反正杯子比较大,碗偏小,两者平时用都不日常,但是拿来蒸碗糕却是不错的。
蒸碗糕很麻烦,但是罗青梅却乐意折腾,这是她跟另一个知青学的,是她喜欢的味道,甜味中略点
一点发酵过
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