傅楚窈发现这小岛上虽然植被不丰,却到处生长着好东西!
就比如说,随处可见的黄须菜吧!
呃,当然了……
其实这长满了整座小岛的绿色灌木植物叫做海蓬子。
海蓬子并不能吃,但它的嫩芽可以入药,也能当菜吃,民间将它的嫩苗称之为黄须菜!
黄须菜有种天然的淡淡苦味,要是当成蔬菜来吃的话,最好凉拌或者用辣椒炒,才能盖住苦味……
不过,蔬菜嘛,有就行了,咱不挑!
当下傅楚窈叫来了姜莹,让她采集了一大筐的黄须菜。
两人回到了营地里,傅楚窈先让姜莹去把黄须菜给洗干净了,再用水焯一下、再挤去多余的水分。
接下来,她让姜莹把熬过鱼油的鱼肉渣直接与焯过水的黄须菜给拌在了一起。
傅楚窈让姜莹试了试……
姜莹一下子就瞪大了眼睛,惊喜道,“这个……这黄须菜是有盐味儿的!”
傅楚窈笑了起来。
于是,午饭时分,大伙儿都分到了一份美味的鱼肉松拌黄须菜。
鱼肉经过熬油以后,变得松散酥脆、色泽金黄,也含有一定的脂肪,但却是淡而无味的;配上了天然就有淡淡咸味的黄须菜以后,鱼肉松有了咸味,而黄须菜的苦味也被尽数掩盖!
而且在口感上,黄须菜是嫩嫩滑滑的,鱼肉松却是酥酥脆脆的……
简直不要太好吃!
五个人捧着碗大吃特吃……
姜莹一边吃一边说道,“阿窈姐,我、我……我要每一顿都吃这个!哎,要是以后我们离开这儿了,吃不到了怎么办……”
许翠的想法比较实际,“莹莹你多弄点儿,咱们把它晒干了打包带回家!对了,还有吗?我、我吃完了……”
傅楚窈将自己碗里的鱼肉松拌黄须菜扒拉了一部分,堆在武俊佑碗里,又转头对众人说道,“黄须菜好吃,但也不能总吃,野菜寒凉伤肠胃呢!友子不是弄了些海葡萄来嘛,晚上咱们吃海葡萄!”
姜莹一边扒着碗里的菜肴吃着,一边含糊不清地说道,“俊佑哥来了以后……真好!阿窈姐做饭也有心思了……我们也能跟着吃点好的!”
闻言,傅楚窈抬起头,看了武俊佑一眼。
正好他也转过头来看着她……
傅楚窈突然就想起了自己的那点儿小心事……
她抿着嘴儿,得意地笑了。
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