料,羊肉毫无膻味,味道醇厚浓香,涮后即食,香味纯正,鲜嫩可口。
确实称得上一绝。
接着端上来的是烤鸭。
鹿集轩的烤鸭是挂炉烤鸭。挂炉烤鸭不给鸭子开膛,只在鸭子身上开个小洞,把内脏拿出来,然后往鸭肚子里面灌开水,然后再把小洞系上后挂在火上烤。
这种方法烤出的鸭子皮很薄很脆,成了烤鸭最好吃的部分。挂炉烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩。而因为挂炉以枣木、梨木等果木为燃料火,所以鸭肉带有一股果木的清香,细品起来,滋味更加美妙。
慕予妍烤鸭入口时,眼前一亮,外酥里嫩,油而不腻,不得不说京城烤鸭出名确实有其过人之处。
不知道等会儿的点心是不是也让人真的惊讶。
三人风卷残云般地速度解决完羊肉和烤鸭。
顾瑜瑶摸了摸微微鼓起的小肚子,因为要配合营养师提供的食谱,她已经很久没有吃得这么尽兴。
来京城三四个月,这是她第一次吃烤鸭和涮羊肉。
顾瑜瑶想着林瑜轩、慕予妍要来,提前找胡沁要了饭店推荐,果然没有找错人。
服务员端着饼子走进包间,在每个人面前放了一个小碟子,各种各样的饼子在里面排成一个圈,散发出诱人的香气。
慕予妍看见饼子便挪不开眼,她一向对点心甜品感兴趣,况且最近准备在京城开一间甜品店,总得知道他们的口味,大多数人喜欢吃什么味道的东西。
饼子外皮层层酥脆,手指轻轻按压便有些碎屑,入口时齿颊生香,里面的馅料份量足,甜而不腻,恰到好处的香软。
慕予妍望着盘子里各种饼子叹气先前的牛肉和烤鸭太好吃,她现在吃一个饼子就撑得不行,只能打包带走。
顾瑜瑶见二人吃得差不多,问:“你们这次准备在京城呆多久?”
慕予妍咽下嘴里的食物:“我在二环那边买了套房子,准备住一个半月左右。毕竟要去找合适的商铺、装修、员工。”
“予妍姐是准备把重心放在京城这边的店吗?”
“对呀,M市的店有甜品师接在的档,我想在京城开一家分店试试水,如果效果不错,说不定全国各地我都会去开分店!”
慕予妍说到最后,眼里充满豪情万丈的光芒,比起顾瑜瑶第一次见她害羞内向的状态好太多。
顾瑜瑶笑着鼓励她:“予妍姐做得那么好吃,肯定可以的。以后我去蹭吃蹭喝,予妍姐可不能把我赶出来。”
慕予妍笑道:“好啊。”
“哥,你准备在这边呆多久?”
林瑜轩看了看慕予妍:“帮予妍把店铺的问题解决得差不多再走。反正现在可以远程办公,爸暂时去公司替我撑着。”
林父对林瑜轩去京城开分公司是喜闻乐见的,更别提还有未来儿媳妇一起,自然是要尽可能地帮林瑜轩一把。
“瑶瑶最近有什么安排?”
“我过两天回家一个周,这两天有一套宣传图要拍,寒假要进组拍戏,估计只能陪你们玩几天。”
林瑜轩眉头紧锁,陆昀瑾怎么回事,给瑜瑶安排这么多工作。
看来得找个时间去看看他。
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