在回村的路上,许舟舟跟陈水根大概了解了关于咸鱼的事情。
他们脚下所在的地方比较特殊,处于陆地和大海的交界处,小渔村以北的地方,就是从小渔村去镇上的方向,是陆地,小渔村以南的方向就是大海。
所以不管是渔村、鱼镇,还是青鱼城,周围都会有无数条大江大河,生活在水边的人们,自然少不了和鱼打交道。
咸鱼则是一种可以长时间储存,远销无水之地,让更多的人尝到鱼镇味道,好吃又特别的东西,但因为制作咸鱼需要大量的盐,这就劝退了几乎所有打渔的人。
那些有钱的,买得起盐的人才会去制作咸鱼,但做出来的量绝对不多,他们把咸鱼卖往北边深处,要是更财大气粗一点的,还有可能把咸鱼卖到都京城,卖到宫里呢!
“唉!你别看俺在这江上打渔四十多年,可俺连那咸鱼是啥滋味都不晓得。”陈水根说着说着,不禁感慨。
许舟舟听他说了很多,知道了很多她不知道的事情,同时也掌握了可以发家致富的财富密码——卖咸鱼!
卖咸鱼首先要解决的问题是,盐要怎么弄呢?
回家之后,她一直在想这个问题,她在福满客栈的后厨看到过这里的人用的盐,颗粒很大,颜色发黄,杂质很多,味道还很腥,很影响饭菜的质量。
如果她可以提纯出细盐,或者退一步说,她可以自己制卤晒盐,那她岂不是发财了?
她眼前就有一片海,这是优势,可制盐就需要纳潮、制卤、结晶等步骤,这光是第一步的纳潮她就没办法做到了。
她上哪去找那么大的地方来纳潮啊!而且后面的小渔村陆地比海水地势高,这根本做不到啊!
想到这,许舟舟基本上放弃了自己制盐的想法,这样的话,就剩提纯细盐来提高盐的质量这个办法了。
可盐比鱼贵,她现在连鱼都没有,要盐有个毛用啊!
唉!她还以为自己能解锁什么新的财富密码呢,这才不到半天时间,她的想法就全都被否决了。
她还是老老实实烤她的面包和饼干吧!
“娘,火要灭了,你不加柴吗?”小姑娘怀里抱着一捆柴走来,她看到许舟舟在发呆,便赶紧喊了她。
许舟舟听到小姑娘的声音,她立即回过神来,赶忙给灶里添了柴。
“年年,辛苦你了!”看到小姑娘又带着大黄去坡上捡柴去了,许舟舟有些心疼,要不是她离不开这灶,也不用一个三岁的小姑娘跑去给她捡柴啊。
“锅里的汤快好了,走,我带你去海边洗手,顺便去提桶水回来。”
许舟舟给土烤箱里添了小火,旁边的灶上在炖着她今天买回来的猪骨,炖了一下午,骨头汤浓郁的味道已经飘出来了。
“好!大黄我们走......”小姑娘点点头,不等她去拿桶,她就已经带着大黄朝海边
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